Beschreibung
Raps-Honig aus Dresden
Unser Raps-Honig ist ein klassischer Frühtracht-Honig: sehr hell, feincremig und angenehm mild. Unsere Bienen sammeln den Nektar auf blühenden Rapsfeldern in und um Dresden. Durch den hohen Traubenzuckeranteil kristallisiert Rapshonig besonders fein – wir rühren ihn schonend, bis er streichzart ist.
Kein Mischen. Kein Erhitzen. Kein Industriehonig.
Nur regionaler Honig aus eigener Imkerei.
Cremig, mild, ehrlich.
Geschmack & Eigenschaften
Unser Raps-Honig ist besonders gut geeignet für
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Brot, Brötchen & Toast
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Tee oder Milch (löst sich gut, ohne dominant zu sein)
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Joghurt, Quark & Müsli
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zum Süßen für Kinder (mild, nicht aufdringlich)
Steckbrief
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Geschmack: sehr mild, dezent süß
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Farbe: sehr hell bis fast weiß
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Konsistenz: feincremig gerührt, streichzart
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Erntezeit: Frühjahr (Frühtracht) nach der Rapsblüte
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Herkunft: Dresden & Umland
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Verarbeitung: naturbelassen, kalt geschleudert, nicht erhitzt
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Kristallisation: streichzart kristallisiert
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Geeignet für: Kinder, Familien, Honig-Einsteiger, empfindliche Gaumen
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